瀬戸内海に浮かぶ百島「しまはち養蜂場」さんの
「はちみつ」です。
「はちみつは、自然とみつばちが作った自然からのやさしい恵み」
【はちみつが出来るまで】
様々な花が咲く春。
穏やかな瀬戸内海に浮かぶ広島県尾道市百島のみつばち達は、一生懸命花蜜を集めます。そして集めた花蜜は巣へ戻る間に、みつばちの酵素でショ糖からブドウ糖と果糖に分解されます。巣に戻ると花蜜を仲間の働き蜂に渡し、その後空気に触れさせて余分な水分を飛ばしてから、巣の中に貯蔵します。百島の花蜜と、みつばち達の力で出来た甘くやさしい天然はちみつの完成です!!
【はちみつは栄養の宝庫】
はちみつの主成分は約80％の糖分と20％の水分です。この糖分は砂糖と違い、体内に入れた時にこれ以上分解する必要がない糖類なので、身体に負担をかけず、すぐにエネルギーになります。（はちみつが太りにいと言われるのは、このためです。）
糖分以外にも、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル類、すべてのB群を含むビタミン類・アミノ酸、そして酵素。こんなにたくさんの栄養素がバランスよく含まれている食材。なかなかありません!!こんなに万能なはちみつも、熱を加えると栄養のほとんどが死んでしまいます。しまはち養蜂場のはちみつは、もちろん、非加熱、無添加、本物の純粋なはちみつです。
《疲れた体に》
はちみつの主成分はブドウ糖と果糖です。20分で消化し血液中に吸収されるので、疲れた時やスポーツの前のはちみつはとても効率的です。脳の栄養源と言われるブドウ糖もたっぷりなので、試験の前にも最適です。
《胃腸にやさしい》
はちみつの中のグルコン酸が腸の中のビフィズス菌を増やすので、朝の働きを助け便秘や下痢を抑えます。胃腸が元気だと肌も綺麗になります。毎朝スプーン1杯のはちみつを習慣にされてはいかがでしょうか。
《喉の痛みや口内炎に》
グルコン酸による抗殺菌作用や、粘性と保湿力で皮膚を保護します。喉の痛みや口内炎には、まずはちみつを試してください。風邪予防にも効果的です。
《飲む前と飲んだ後に》
はちみつに含まれる果糖は、アルコールの分解を助けます。お酒を飲む前と飲んだ後にはちみつを食べると、翌日の朝の目覚めがさわやかになります。
※一切未満のお子様には食べさせないでください。
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