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フランス産のグリオットチェリーをキルシュとグラニュー糖で漬け込みました。チェリーの酸味がチョコレートの風味を引き立ててくれます。
仕上げには、チェリーブランデーのシロップを染み込ませて風味豊かに仕上げております。
チョコレートは、フランス産オーガニッククーベルチュールを使用しております。